Museum of Craft and Design: もし食料品がラグジュアリーブランドだったら

サンフランシスコのMuseum of Craft and Designで開催中の「Wheat Is Wheat Is Wheat展」へ。

Sightglass 20th Street: サイトグラスがミッションにオープン

Sightglass Coffeeの2号店が2月末にミッション地区の20thストリートにオープン。ということで、遅ればせながら行って来た。

外壁の青と床の白いタイルが特徴的な20th Streetの店構えは、工場を改装した無骨なインテリアのSoma店と好対照。歩道の緑が外壁の青を引き立てて、いくらでも見ていたい心地良さ。

ACME BREAD：Berkeleyのオーガニックベーカリー

だいぶ間が空いてしまいましたが、念願のACME BREADバークレー本店に行ってきたので更新。

1983年創業の老舗で、ベイエリアでも1、2を争う人気のベーカリー。ここのパンは、Chez PanisseやBlue Bottle Cafeをはじめとした、人気のレストランやカフェでも使用されている。

Pier 24: 全米最大の写真ギャラリー

サンフランシスコに写真専門のギャラリーがあると知り、早速行ってみた。
ベイブリッジの真下にあるPier24は、Ferry Buildingからも徒歩5分程。ゲートをくぐって左手の建物がギャラリースペース。

Ferry Building Marketplace

サンフランシスコのピアエリアにあるFerry Building(フェリー ビルディング)は、Blue Bottle Coffee、Acme Bread、Heath Ceramics等サンフランシスコ近郊の有名店を始めとした50近いショップやレストランが集うマーケットプレイスになっている。食事、お茶やショッピングと何でも揃う上にダウンタウンからも徒歩県内なので、サンフランシスコに行く際はよく立ち寄っている。効率良く人気店を回れるので、観光にもぴったり。

Tartine Bakery & Cafe: ミッション地区のベーカリーカフェ

Delfina、Bi-Rite Creameryといった人気店が並ぶ、サンフランシスコ、ミッション地区のグルメな一角にあるTartine Bakery & Cafe(タルティーン ベーカリー&カフェ)。2015年春には東京（代官山）にショップをオープン予定。

Heath Ceramics: ミッドセンチュリーモダンのカラフルな陶器

サンフランシスコ、ミッション地区の外れにあるHeath Ceramics(ヒース セラミックス)のショールームに行ってきた。

ミッドセンチュリーモダンの陶器メーカーHeath Ceramicsは、1948年Edith Heath(エディ・ヒース)によりサンフランシスコ対岸の小さな街、サウサリートで誕生。

Four Barrel Coffee: ロックなサードウェーブコーヒー

Four Barrel Coffeeは、サンフランシスコの4大サードウェーブコーヒー*（Blue Bottle、Ritual、Four Barrel、Sightglass）のひとつ。Ritualの共同者であったJeremy Tookerが、2008年に創業。

苦めのコーヒー、木目とモノトーンを基調としたインテリア、アートや音楽にもこだわりが見られる、ロックで骨太な印象のカフェ。

TCHO: サンフランシスコでチョコレート工場見学

サンフランシスコのスペシャルティチョコレート*、TCHO（読みはチョー）のファクトリーツアーに参加して来た。サンフランシスコウォーターフロントのPier17に店舗があり、工場が併設されている。

サンフランシスコ発のスペシャルティチョコレートは、こことダンデライオンがある。スペシャルティの動きは、チョコレート業界ではコーヒーよりも遅れているとか。

Sightglass Coffee: ジャック・ドーシーが出資したサードウェーブコーヒー

サンフランシスコの4大サードウェーブコーヒー*（Blue Bottle、Ritual、Four Barrel、Sightglass）では最も後発のSightglass Coffee（サイトグラスコーヒー）は、それぞれブルーボトルとフォーバレルで経験を積んだJerad & JustinのMorrison兄弟が創業した。

デ・ヤング美術館: 驚きの高額入場料

サンフランシスコを代表するファインアート系美術館のひとつ、デ・ヤング美術館。
サンフランシスコのランドマークであるゴールデンゲートパーク内にあるので、
まずは公園を散策。

Ritual Coffee Roasters: ノマドワーカーのオアシス？

サンフランシスコ4大サードウェーブコーヒー*（Blue Bottle、Ritual、Four Barrel、Sightglass）の一角であるRitual Coffee Roasters。赤ベースに星マークが入ったロゴがが目印。

SFMOMA: 2016年まで閉館

美術館巡りが好きで、昨年念願だったニューヨークのMoMAを制覇したので、SFMOMAがあることを知り、絶対行く！と意気込んでいた。が、今年の6月から2016年初頭まで拡張工事のため休館とのこと。なので、とりあえず外観だけ見て帰って来た。

Blue Bottle Coffee: 一番人気のサードウェーブコーヒー

サンフランシスコの4大サードウェーブコーヒー（Blue Bottle、Ritual、Four Barrel、Sightglass）のひとつ、Blue Bottle Coffeeは、本来の風味を大事にしたコーヒーを提供しようと、2000年代初頭カルフォルニア州オークランドに設立された。厳選されたオーガニックの豆を焙煎後48時間以内に提供しているため、コーヒーを最高の状態で楽しめるのだそう。